pp
Polair
pro
специализированный маркетплейс
Как это работает?
1
Выбираете товар
Добавьте интересующие вас товары в корзину
2
Оформляете заказ
Заполните все поля формы, чтобы получить предложение
3
Получаете предложения
В ближайшее время с вами свяжется менеджер для уточнения деталей

Шокер Polair CR5-G в Михайловске

50 проверенных продавцов из Михайловска работающих на маркетплейсе «Polair» предлагают купить Шокер Polair CR5-G по цене от 128 790 ₽ до 213 069 ₽
Код товара: 1969729
4.6
128 оценок
4 отзыва
1 798
204 заказа
Шокер Polair CR5-G-0
Шокер Polair CR5-G-1
Шокер Polair CR5-G-2
Шокер Polair CR5-G-3
Шокер Polair CR5-G-4
Шокер Polair CR5-G
Режим мягкого замораживания
+
Общая мощность, квт
1
Высота, см.
90
Производительность цикла заморозки
12 кг
Вес нетто, кг
115
Id поста блога для комментариев
5572
Диапазон температур
-18...3
Глубина (см)
80
* Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления и внешнем виде товара носит справочный характер и основывается на последних доступных сведениях от продавца.
polair cr5
шокер polair
polair
polair полаир
шкаф polair
холодильные шкафы polair
холодильный polair
шкаф холодильный polair

Видео

Описание

Оборудование предназначено для форсированного охлаждения/глубокой заморозки приготовленных блюд – такой способ предотвращает развитие бактерий (блюдо дольше хранится), а также сохраняет структуру мясных блюд (без разрыва волокон льдом). Описание Шкаф шоковой заморозки Polair CR5-G (правостороннее открывание) обеспечит быстрое охлаждение и быструю заморозку свежих продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд, сохраняя, благодаря высокой скорости cнижения температуры, их свежесть, качество, аромат и структуру. Это возможно из-за формирования микро-, а не макрокристаллов, которые не повреждают клеточной структуры продукта, оставляя ее неизменной. Снабжаем предприятия оборудование для общепита "под ключ".

Рады предложить большой ассортимент оборудования: мясоперерабатывающего; холодильного; молочного; упаковочного и т.д. Сторону открывания дверей (лево- или правостороннее) необходимо обозначить при размещении заказа. Мы продаем, подключаем и настраиваем, обслуживаем оборудование для общепита. 5-ти уровневый шкаф шоковой заморозки/шокового охлаждения (шокер) CR5-G Рассчитан на размещения 5 гастроемкостей GN1/1или 5 противней EN40х60 Подходит практически для установки на него практически, любых печей и пароконвектоматов такого же формата (GN1/1 и EN40x60). Возможен выбор способа завершения цикла по времени или по температуре внутри продукта – термощуп входит в комплект стандартной поставки шокера.Автоматическая оттайка горячим газом.

За 90 минут горячий, температурой +90 °С продукт в этом шкафу можно охладить до +3 °С, а за 240 минут — заморозить до -18 °С. Остановить охлаждение или заморозку можно как по прошествии установленного времени, так и по достижении продуктом определенной температуры — для ее определения в штатную комплектацию модели входит термощуп. Обеспечивают надежную защиту от теплого воздуха снаружи и способствуют низкому энергопотреблению: • толстый слой термоизоляции; • плотно прилегающая дверца; • магнитная вставка на дверном уплотнителе. Авторазморозка горячим газом упрощает уход за шкафом. Polair CR10-G в два раза вместительнее. Оттайка горячим газом позволяет использовать модель практически в непрерывном режиме.

  • Высокая ручка из нержавеющей стали – для удобства персонала.
  • Шкафы шоковой заморозки Polair полностью соответствуют по всем параметрам и характеристикам моделей ведущих европейских производителей и превосходят многие, представленные на российском рынке под различными торговыми марками.
  • Особенность данного оборудования в том, что при таком виде заморозки сохраняются полезные свойства продуктов.
  • Шкаф полностью выполнен из нержавеющей стали, имеет универсальные направляющие, в нем можно разместить 5 гастронормированных ёмкостей GN1/1 либо 5 противней EN 40х60.

Расстояние между направляющими 60 мм. Поставка шокеров может быть и с открыванием двери справа налево (левой рукой). В заводской упаковке на гарантии.

Доставляем по всей России, работаем с физ и юр.лицами. Шкафы шоковой заморозки и шокового охлаждения (шокеры) POLAIR-Grande Оборудование, предлагающее пользователям высокую производительность, максимальную эффективность, широкие функциональные возможности и удобство в эксплуатации. Охлаждение и замораживание возможны в двух режимах: • Быстром (жестком) – для продуктов с плотной структурой – мяса, соусов, супов и так далее • Мягком – для деликатных продуктов – ягод, рыбы, морепродуктов и так далее Температура в камере достигает -40°С. Универсальные направляющие для размещения GN 1/1 и EN 40x60 дают возможность использовать шокеры в ресторанах, кафе, на пищевых производствах, а также, в пекарнях и на кондитерских производствах. Контрольная панель с интуитивным интерфейсом и с увеличенными символами дисплея отражает все этапы работы шокера, дает возможность управлять ими, сохранять и использовать собственные программы для различных видов продуктов и готовых блюд.

  • При этом сохраняется их первоначальный вкус, структура и внешний вид.
  • Корпус прибора сделан из нержавеющей стали, что обеспечивает длительный эксплуатационный срок и надежность шкафа.
  • Важными особенностями модели считается санитаризация рыбной продукции и функция закалки мороженого.

Мы предлагаем продажу товара с гарантией от продавца и производителя Polair.

Режим мягкого замораживания
+
Общая мощность, квт
1
Высота, см.
90
Производительность цикла заморозки
12 кг
Вес нетто, кг
115
Id поста блога для комментариев
5572
Диапазон температур
-18...3
Глубина (см)
80
* Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления и внешнем виде товара носит справочный характер и основывается на последних доступных сведениях от продавца.

Видео

Возможные вариации

Цена:
от
до
Фильтры
Показывать по 25
Сначала популярные
Шкаф шоковой заморозки Polair Polair CR5-G
-12%
-12%
Шкаф шоковой заморозки Polair Polair CR5-G
4.6
32 оценки
В избранное
1 предложение
Шкафы шоковой заморозки POLAIR обеспечат быстрое охлаждение и быструю заморозку свежих продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд, сохраняя, благодаря высокой скорости...Подробнее
284 402
250 274

Похожие товары

Отзывы

Станислав Ситников
5.0
Достоинства
Минимум проблем, точнее их нет. Легко пользоваться.
Недостатки
Специально не искал после покупки, может и есть какие-то косяки, но я хз.
Комментарий
Все сложилось просто, мне понадобились Шкафы шоковой заморозки и мой друг посоветовал продавца Polair. И вот у меня уже Шкафы шоковой заморозки cr5 g от продавца Polair, и я этому очень рад!
Модель cr5 g - это образец практичности, гармонии и изысканного стиля.
5 недель использования и уже жизнь облегчена.
Назар Родионов
4.0
Достоинства
Сделано качественно.\n
Недостатки
Если хочешь, то у всего можно найти недостатки. Каких-либо существенных недостатков я во время эксплуатации не заметил.
Комментарий
Купил модель cr5 g от марки Polair. Почему именно она? Надежностьявляется первостепенной причиной. Почти все модели от Polair, что моя (cr5 g), что cr10 l, к примеру. Масса замораживаемого продукта Температурный режим охлаждения Габаритные размеры Толщина стенки корпуса стоят в приоритете при покупке продуктов в категории Шкафы шоковой заморозки. За одна неделя товар не подвёл ни разу, работает превосходно. За свои деньги конкуретов думаю не найти. Вообще рекомендую к покупке.
Таисия
4.0
Достоинства
Современный внешний вид, эффективность и хорошее качество.
Недостатки
Удивительно но их нет!
Комментарий
cr5 g понравился. Дизайн, конечно, просто пушка. В использовании вообще одно удовольствие. Абсолютно нет сожалений только радость и восторг! день просто сидела и смотрела на модель Polair cr5 g, не отлучаясь пописать.
Любовь
5.0
Достоинства
Прекрасно за представленные характеристики.
Недостатки
Нет претензий.
Комментарий
Polair бренд довольно знаменитый. Качество на высоком уровне. Не ошиблись, можно сказать оседлали удачу, модель cr5 g стала нашим фаворитом! пол года эксплуатации. Товар не разочаровал не разу. Модель cr5 g брать стоит.
Читать все отзывы

Смотрите также

Этот товар в других городах